Au Pair w kuchni :)

Ja moim robilam omlety i smakowalo.Zreszta fajnie,ze przypomnialas,bo chodzilam i nie wiedzialam co bym zjadla

Przepis prosty,tylko omletow masz mase rodzajow.

Ale podam ci na swoj.



Skladniki:

-2 jajka

-2 lyzki stolowe maki

-cukier-ja biore z 4 lyzki stolowe

-sol-szczypta

-mleko-2 lyzki stolowe



Oddzielasz zoltko od jajka.Bialka miksujesz az beda szytwna piana,ktora nie wyleci ci z miski jak ja przechylisz do gory dnem.Dodajemy zoltka,cukier,sol,mleko i make i mieszamy.Mase wylewamy na patelnie,na rozgrzany olej.Ile smazyc to juz sama zobaczysz

Smaka

oj dzieki Ci wielkie Marta zaraz bede eksperymentowac :wink:

Snikers



Placki



½ kg m?ki, 20 dkg cukru, 20 dkg masła, 2 jajka całe , 2 łyżki miodu ( może

być więcej bo jest lepszy), 2 łyżeczki sody, 2-5 łyżeczek mleka



Rozgnie?ć ciasto, podzielic na 3 czę?ci, dwie czę?ci upiec,

trzecia czę?ć rozwałkować wyłożyć na blachę i upiec z mas? orzechow?



Masa orzechowa

15 dkg orzechów włoskich sk®econych przez maszynke, ½ szklanki cukru , 2

łyżki miodu ( może być więcej bo jest lepszy), 12 dkg masła



Wszystko razem usmażyc w garnku, wylać na ciasto i upiec z t?

trzeci? czę?ci?.



Masa (krem)

2 szklanki mleka, 20 dkg cukru, 1 cukier waniliowy.

Zagotować dodać 4 łyżki kaszy manny i gotowac aż będzie gęste.

Utrzeć 20 dkg masła z 2 żółtkami poł?czyć wysłodzona mas? i przełożyć placki



Placki piec w temp 200 oC około10 min ( tak na oko aż będ? dobre)



W cało?ci placek wyglada następuj?co ( od spodu)



Placek , masa orzechowa , masa (krem) , placek, masa (krem), placek, masa

(krem)->[tak aby zakryć ostatni placek]





PS. Placek najlepiej jak poleży z 2 dni.

PS 1. Smacznego!

&frac12



co to jest????



jaka srednice powinny miec mniej wiecej rozwalkowane placki?

tj 1/2 = musiał jaki? bład wyskoczyć...a ciasta to koło 1,5 cm

kupilam wlasnie skladniki na lasegne

ide na dol robic!!!!!!MNIAMMMMMMMM, juz mi slinka cieknie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A ja mam takie pytanie co do makaronu do lasagne....można taki w plastrach kupić w sklepie ...ja nie widziałam szczerze mówiac....Emm smacznego!!!! W sumie to też bym zjadła ale na dzi? już mamita obiadek przewidziała...wiec już orbić nie będę...

spokojnie mozna kupic w sklepie.

jestem na etapie robienia sosu pomidorowego, zaraz zabieram sie za beszamel

A ja dzisiaj pichcilam ten makaronik z sosikiem ze smietany z pieczarkami

to ja wam podam przepis na sałatke gyros



skladniki:

piers z kurczaka

ogorki konserwowe

cebula

kukurydza

papryka czerwona

jajka

kapusta pekinska

majonez, ketchup





piersi kurczaka pokroic na kawalki i przysmazyc w przyprawie do gyrosa,

ogorki, cebule, papryke i jajka pokroic w kostke, pokroic kapuste pekinska.

Do duzej miski wlozyc piersi kurczaka usmazone, posmarowac warstwa ketchupu, na to dac warstwe ogorkow a potem cebuli i posmarowac warstwa majonezu, nastepnie dodac czerwona papryke i znow warstwe ketchupu, na to kukurydze potem jajko i gruba warstwe majonezu i na to polozyc warstwe kapusty pekinskiej (oczywiscie nie skroic calej zreszta zalezy ile salatki ktos robiwlozyc na 30 min do lodowki.....a potem juz tylko konsumowac

przepis moze nie nadaje sie na gotowanie na operstwie, ale salatka jest naprawde zajebista.....yhm pycha :lol: