Au Pair w kuchni :)

nie rozumiem.

jak juz sie robi warstwy to na dno idzie najpierw beszamel, potem warstwa miesna , a dopiero potem pierwszy z trzech makaronow?

co to jest ser tarkowany?na tarce starty?to moze byc obojetnie jaki gatunek czy na przyklad parmezan?

Hheheh my zawsze mozarelli uzywamy.Nie wiedzialas,ze tarkowany to na tarce starty?Nie gadaj myslalam,ze to oczywiste jest Chybaze to tylko moj rodzinny slang Tak jak mowisz beszamel(??),mieso i makaron a pozniej jak pisalam.Tez tego nie moglam skumac czemu tak a nie inaczej.No ale tak musi byc.

serio, pierwszy raz slysze okreslenie ser tarkowany.

tak, to jest sos beszamelowy, ale troche rozbudowany.Czystu sos beszamelowy sklada sie tylko z mleka, masla, maki i galki muszkatolowej ( i sol i pieprz).

ja zaczynam od makaronu na spod, tak czy siak i tak sie namoczy od warstwy miesno-pomidorowej,potem beszamel ( ale bez sera). ja ser starty klade juz na sam koniec, zeby sie podrumienil lekko w piekarniku.

Ale wyprobowac musze i tak twoj przepis, bo mnie zaciekawil.

Kurde mole, glodna jestem!!!!dzis wieczorem wychodze z domu, to chyba przy okazji skladniki na lasagne kupie.

A na marginesie-uwielbiam lasagne, po prostu kocham!!!!

ja tez nigdy nie slyszalam o czyms takim jak ser tarkowany 8O

a ja owszem

Yoanna z jakich regionow pochodzisz hihih

Emm daj spokoj jak ja to na poczatku szamalam.Troche mi przeszl,ale hostka na mnie patrzyla jak na wyglodzone dziecko hahah.Znikalo szybciutko I lubie popijac mlekiem czekoladowym :wink:

eh ...alez mi smaka narobilyscie..

ja sie chyba zmobilizuje i poeksperymentuje troche w kuchni :lol: jesli to przezyje..to podziele sie wrazeniami..hm..a moze nwet jakis ciekawy przepis znajde :wink:

To malo tego jedzonka :-(

Ja dla siebie tylko robię 0,5kg mięsa / 0,5 kg sera Wiem, że większo?ć osób robi w proporcjach 2/3 mięsa na 1/3 sera - ja robię 1/2 na 1/2 - pyszniutkie :-)

Proponuję polać to między warstwami odrobin? soku pomidorowego (z kartonu) - tak aby w cało?ć weszło z 3/4 szklanki - nie jest wtedy tak wysuszone.

WAZNE:

Lasagne troche ro?nie (pęcznieje) dlatego zostawcie trochę do końca blaszki.



PS. Ja serem przekładam każd? warstwę, ale zawsze NA mięso!!! aby się poł?czyło:-)



He he wiem co w sobote będe jadł :-)

ja najbardziej kocham w ogole kuchnie wloska, jest przepyszna.

Druga ukochana przeze mnie kuchnia jest grecka, a zwlaszcza owoce morza.

Na trzecim miejscu chyba polska kuchnia.

Ja wlasnie gotuje zupe pomidorowa, bo tylko na nia skladniki znalazlam w lodowce, haha.

Malo? 8O Cala forma.To ile ty jesz Mlody Ja mysle,ze za duzo juz tych pomidorow by bylo.Bo do miesa dodajesz dwie puchy i koncentrat i to jest wystarczajaco uwazam.Miejsce wiadomo,ze zostawic,bo sie wyleje i dopiero bedzie syf w piekarniku.. :? A nienawidze czyscic...

Mlody tylko piersza warstwa to taki ewenement a reszta przeciez to ser na miesie.Chyba,ze mowisz o przepisie Emm,ktora posypuje z wierzchu.

Ja lubie lasagne odgrzewana.Wlasnie nie jest taka wodnista...

Kurcze widze,ze wszyscy bedziemy lasagne szamac w tym tygodniu Z owocow morza to jadlam krewetki,osmiorniczki i malze-z puszki W sumie moglo byc,ale marzy mi sie takie super danie